El Hospital Santo Tomás (HST) comenzará a suministrar alimentos a sus pacientes y personal desde la cocina de la Ciudad de la Salud, gracias a un convenio firmado entre la Caja de Seguro Social (CSS), el Ministerio de Salud (Minsa) y el patronato del HST.
El acuerdo permitirá que los alimentos destinados a pacientes hospitalizados, personal istrativo, de enfermería y estudiantes de medicina que realizan rotaciones, sean preparados en la moderna cocina de la Ciudad de la Salud, la cual cuenta con tecnología de punta y sistema de línea fría que garantiza la seguridad alimentaria, el valor nutricional de los alimentos y un estricto control de calidad.
Hospital Santo Tomás servirá alimentos
“Este convenio representa un ahorro de 2.5 millones de dólares para el Hospital Santo Tomás en los próximos cinco años, y generará ingresos de 2 millones de dólares para la CSS”, destacó el director general de la institución, Dino Mon. “Este convenio representa un ahorro de 2.5 millones de dólares para el Hospital Santo Tomás en los próximos cinco años, y generará ingresos de 2 millones de dólares para la CSS”, destacó el director general de la institución, Dino Mon.
La medida optimizará el servicio de alimentación en el HST, que atiende a una población hospitalaria de hasta 742 camas, además de 300 pacientes en la Unidad de Hemodiálisis y un promedio de 20 pacientes en la unidad de Tratamiento Antiviral VIH (TAVIH).
También se beneficiará el personal médico, de enfermería y istrativo en turnos, así como los internos y residentes de medicina.