El Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) está impulsando la producción de productos pecuarios y avícolas orgánicos en Panamá, con el objetivo de diversificar la oferta de alimentos certificados y fomentar prácticas agrícolas sostenibles.
Actualmente, Panamá cuenta con 34 operadores certificados en productos agrícolas orgánicos 64605m
Este esfuerzo busca extender a la industria pecuaria y avícola un proceso que, desde 2016, solo estaba disponible para rubros agrícolas mediante la Certificadora Pública (ACERT). Hasta la fecha, Panamá cuenta con 34 operadores certificados en productos agrícolas orgánicos, de los cuales 29 han sido avalados por ACERT y cinco por certificadoras privadas.
Los principales cultivos orgánicos certificados en el país incluyen cacao, café, plátano, caña, pimienta, limón, ají y vainilla, siendo el cacao el único producto exportado, a través de empresas como Cacao del Istmo y la Cooperativa de Servicios Múltiples de Cacao Bocatoreña (COCABO).
Para que un productor incursione en la producción orgánica, debe cumplir con los requisitos del Decreto Ejecutivo N°121 de 2015 y el Plan de Manejo Anual, además de completar un periodo de conversión que varía según el tipo de cultivo. Los productos certificados reciben el Sello Orgánico Panamá, garantizando su autenticidad y facilitando su promoción en el mercado nacional e internacional.