Personal de la Dirección Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria (DINCAVV) y de Saneamiento Ambiental de la Región de Salud de Los Santos ha iniciado un operativo de inspección en los establecimientos ambulantes y fijos de Guararé cabecera, en el marco de las actividades del Festival Nacional de la Mejorana.
MINSA intensifica operativo de verificación durante el Festival 1e7039
Las autoridades del Ministerio de Salud (Minsa) intensificaron sus acciones desde el fin de semana, verificando el cumplimiento de normas sanitarias en 76 puestos de venta de alimentos, incluyendo fondas, quioscos, cantinas y vendedores ambulantes. Durante el operativo, se revisaron aspectos como la temperatura y procedencia de productos cárnicos, la vigencia del carné de manipulador de alimentos y el cumplimiento de la Ley de Tabaco. En tres locales se emitieron recomendaciones para mejorar el cumplimiento.
Además, se inspeccionaron los establecimientos de interés sanitario (buhonerías) y las condiciones de inodoros y lavamanos disponibles en el área. Un total de 105 carnés de manipulador de alimentos fueron verificados por las autoridades.
El Festival Nacional de la Mejorana, una de las celebraciones culturales más importantes del país, continúa con diversas actividades a lo largo de la semana, culminando el lunes 30 de septiembre con el esperado concurso de violines.