A pesar de que este Miércoles de Ceniza se da inicio a la celebración de la Cuaresma, la afluencia de compradores de pescado en el Mercado de Mariscos el día de hoy fue muy poca. 616e33
Por otro lado, los precios recabados por Telemetro Reporta son bastante accesibles al pueblo, variando entre B/. 150 y B/. 3.00.
Corvina – B/.2.50 la libra
Sierra – B/.2.50 la libra
Jurel – B/.1.50 la libra
Cojinoa – B/.2.00 la libra
Pargo blanco y rojo – B/.2.75 la libra
Lenguado – B/.2.00 la libra
Revoltura – B/.1.50 la libra
Mixto de mariscos B/.3.00 la libra
Hay que recordar que en este momento el camarón se encuentra en veda, periodo que se mantendrá hasta el 11 de abril.
Cabe señalar que por tradición religiosa, las familias panameñas optan por incluir en sus menús platos con mariscos en los días que transcurren entre el Carnaval y la Semana Santa, especialmente los viernes, como una forma de “guardar” y evitar el consumo de carne.
FUENTE: Nimay González