Personal del Ministerio de Salud (Minsa), realizó este sábado una inspección en los puestos de venta de alimentos en la Cinta Costera. 543j
Aurelio Rangel, director de la Región Metropolitana de Salud dijo a RPC Radio que la mayor parte de los puestos cumplieron con las recomendaciones y solo se encontró un caso de irregularidad en el manejo de cárnicos y hielo.
“La recomendación es contar con los carné, igual deben tener su redecilla, zapatos cerrados y artículos de limpieza. El que cobra no debe dar los alimentos y dentro del área no puede estar picando los vegetales”, señaló.
Rangel dijo además, que tras una inspección realizada a los carros cisternas no se encontró contaminación en el agua.
Reiteró que las multas por incumplir las normas van desde 10 a 500 dólares.
FUENTE: Catherine Perea