El Chicheme colonense es diferente al chicheme chorrerano, su diferencia es el maíz, pues en la provincia de Colón, la manera en como es elaborado el refresco es a base de maíz entero mientras que el refresco hecho en el distrito de La Chorrera es elaborado con maíz pilado, siendo así la primera comparación y en el mes de la Etnia Negra te explicamos a detalle la diferencia en sus ingredientes. v1m2t
Jonathan Forshyt, nacido en La Chorrera pero que actualmente reside en la provincia de Colón, nos explica que una diferencia que caracteriza esta bebida es la forma de ser servido "El Chicheme chorrerano se sirve frio mientras que el de Colón se toma caliente" .
Chicheme colonense vs chorrerano: ¿Utilizan los mismos ingredientes? 5i6q51
También puedes encontrar la diferencia en los ingredientes que utiliza aunque lo principal que es el maíz, leche y azúcar no pueden faltar; el sabor se distingue y su espesor no es lo mismos, la razón sus ingredientes.
Ingredientes para el chicheme colonense 31j2j
- Harina (espesor)
- Canela
- Vainilla
- Nuez Moscada
- Coco
- Leche evaporada
- Azúcar
- Maíz entero
Ingredientes para el chicheme chorrerano 5n4g49
- Maíz
- Leche
- Azúcar
- Canela
- Clavos de olor
- Nuez moscada
- Vainilla
Según Jonathan a quien le gusta el chicheme hecho en "Delicias de Yoli" en Colón, resalta que esta provincia cuenta con una alta gama de platos que los distingue tal como lo es el Raspa'o de la costa atlántica vs el del Casco Antiguo, indicando que es un "hielo loco lo que sirven en Panamá mientras que en C-3 se usan las frutas de verdad".